gemeente bierbeek | zorggroep sint-kamillus | De Winning

Geef kansen aan wie minder kansen heeft

Bistro de borre is een samenwerking tussen 3 partners: de gemeente Bierbeek, sociale onderneming De Winning en Zorggroep
Sint-Kamillus. Bij Bistro de borre streven we ernaar om een positieve impact te hebben op de samenleving, zowel op culinair gebied als op sociaal vlak. Onze bistro is een plek waar iedereen zich thuis kan voelen en waar we samen bouwen aan een inclusieve en duurzame toekomst. Door te kiezen voor lokale producten en samen te werken met sociale initiatieven, willen we een verschil maken in de wereld om ons heen. Geniet van eerlijk en smaakvol eten in een gezellige en gastvrije omgeving bij Bistro de borre. Wij zorgen eveneens voor een laagdrempelige werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in de gemeente en directe omgeving.

Kom langs en ervaar de kracht van goed eten en verbondenheid!

SCROLL DOWN

VALENTIJN – 13 & 14 februari 2026

Bistro TAC&Co

Tussen 11u30 en 14u serveren we een heerlijke driegangenlunch, met liefde bereid en geserveerd, samen met Zorggroep Sint-Kamillus.
Plaatsen zijn beperkt, dus schrijf je tijdig in!
Mail je menukeuze ten laatste 24 februari voor 12 u naar info@bistrodeborre.be

Menu donderdag 26 februari
Pompoenschijf met burrata en pistache nootjes OF kippenspiesje zoetzuur
Roggevleugel met botersaus, kappertjes en puree OF trio van pensen met rode kool en rozemarijn aardappeltjes
Witte chocolade met rode vruchten OF rabarbertaart met frambozen sorbet

Een bijzondere plek

Het applaus van een enthousiast publiek dat net een voorstelling bijwoonde in het aanpalende cultureel centrum. Het handengeklap in de tribunes langs de voetbalvelden. Aan vurig enthousiasme geen gebrek in en rond de borre.
de borre is uniek in Vlaanderen: voor het eerst slaan een inclusieve sociale onderneming (De Winning), een zorggroep voor geestelijke gezondheid (Sint-Kamillus) en een gemeente (Bierbeek) de handen in elkaar om samen een brasserie uit te baten.

Troeven in de buurt

CC de borre | kunst, cultuur en culinair genot

Meer info

Een leuke culturele avond in CC de borre vol muziek, theater of humor breng je volledig op smaak met een bezoek aan onze bistro voor of na de voorstelling! Je bent er welkom voor een drankje voor en na, maar je kan bij ons ook heerlijk eten.
We geven je alvast enkele tips:
- Reserveer je plaats, zeker bij uitverkochte voorstellingen: info@bistrodeborre.be of 016 26 97 40.
- Check alvast onze menukaart
- Schuif ten laatste anderhalf uur voor aanvang je benen onder tafel. Zo kom je zeker op tijd voor de voorstelling.

Natuur en lekker eten | Schavaaiwandeling door het oude dorpscentrum van Bierbeek

Meer info

de borre ligt langs de Schavaaiwandeling (7,8 km) die door het oude dorpscentrum van Bierbeek loopt en je leidt langs weidse akkers, door holle wegen en het Mollendaalbos – een overblijfsel van het oerbos het Kolenwoud – induikt.
Te volgen knooppunten: 7 – 77 – 78 – 79 – 75 – 74 – 73 – 72 – 71 – 70.

Elke talent telt

Elk talent telt. Een verstandelijke beperking, een psychosociale uitdaging, een taalachterstand… het zijn geen drempels om bij ons aan de slag te gaan.

Proeven aan tafel

Goed doen en goed eten (en drinken) vallen samen aan tafel van bistro de borre. Onze (h)eerlijke basisproducten komen zoveel mogelijk van lokale boeren en producenten. Geef toe, dat smaakt naar meer!

Dé pleisterplaats voor collega’s en kameraden

Een zakenlunch? Een diner voor al je vrienden? Met heel je team tafelen over de middag? bistro de borre staat paraat om grote groepen hartelijk te ontvangen en te bedienen. We zorgen met plezier – en de beste producten – voor lekkers op maat.

Reserveer je groepstafel

Hier vind je ons

Wijnenberg 2, 3360 Bierbeek
Reserveer je tafel
016 269 740
info@bistrodeborre.be

VOLLEDIGE MENU

Neem een kijkje achter de schermen van Zorggroep Sint-Kamillus, Gemeente Bierbeek, De Winning

Onze Partners

Contact

RESERVATIE

Wijnenberg 2
3360 Bierbeek

016 269 740
info@bistrodeborre.be

Openingsuren

Dinsdag
17u – 00u
Woensdag
12u – 00u
Donderdag:
17u – 00u
Vrijdag:
16u – 00u
Zaterdag:
9u – 00u
Zondag:
11u – 22u
Gesloten op maandag en feestdagen

Keuken open tot 20u30, ‘s Middags gesloten, behalve voor de kleine kaart, pannenkoeken en ijsjes.

Volg ons op